호떡믹스로 기름없는 중국식 호떡 ㆍ기름호떡만들기~
아이가 갑자기 기름없는 중국식 공갈호떡이 먹고싶다해서~ 반죽 발효시키기 귀찮아 시판호떡믹스로 2가지 타입으로 만들어봤어요~
4인분 
60분 이내 
아무나 요리를 좋아하고 즐기는 일인이지만~꼼수부리는 아짐의 얼렁뚱땅요리 이야기...
조리순서
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STEP 1/9시판호떡믹스를 준비~
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STEP 2/9설명서대로 반죽을 해주세요~
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STEP 3/9두가지 타입으로 할꺼라 반죽을 나눴어요.
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STEP 4/9발효시간을 조금 두시면 이렇게 반죽이 부풀어 올라요.
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STEP 5/9적당한크기로 배분하여 둥그랗게 만든후 설탕 믹스가 새어 나오지 않게 잘 모아 주세요.
★ 설탕믹스도 반을 나누어 체에 쳐서 견과류 땅콩을 분리해주세요.
중국식 호떡은 밀대로 밀어야하기때문에 거친입자가 있음 반죽구멍 나서 구울시 설탕이 새어 나와요~
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STEP 6/9♣중국식 호떡은 기름없는 바싹하고 고소한게 매력이기에 오븐에 구을꺼라 밀대로 반죽을 얇게 밀어주세요.
※ 설탕속이 터져 나오지 않게 조심해서 살살 밀어주세요~최대한 얇게~
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STEP 7/9예열한 오븐 180도에서 10분간 구워주세요.
※시간.온도는 오븐 사양에 맞게 설정해주세요.
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STEP 8/9♣기름호떡
나머지 반은 포도씨유랑 마아가린을 섞은후 둥글 납짝 노릇하게 구워주시면 되요.
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STEP 9/9두가지 타입 완성~
중국식 호떡은 바씩하구 기름호떡은 쫄깃하여 맛납니다.
- 한팩으로 중국식호떡 5개.기름 호떡 4개 만들어지네요~
다만든후 견과류추가한 설탕믹스에 콕 찍어 먹음 더 맛나요^^
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