치킨치즈롤까스

치킨치즈롤까스

편식쟁이 아이를 위해 만들어봤어요~

좋아하는 치즈는 듬뿍~

평소 안먹는 깻잎도 슬쩍 끼워놓으면 거리낌없이 잘먹는답니다~

간단하면서 여러가지 응용이 가능한 치킨치즈롤까스 만들어볼까요~~

2인분

30분 이내

아무나

촌아짐

[더보기] 요리를 좋아하는 아짐의 평범한 집밥이야기

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양념

노하우

닭가슴살 조리법
깻잎 손질법
깻잎 보관법
피자치즈 보관법
빵가루 조리법
소금 조리법
식용유 조리법
맛술 조리법

조리순서

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STEP 1/6

닭가슴살은 깨끗이 씻어 맛술에 살짝 버무려뒀다가 반으로 가릅니다.이때 끝부분까지 자르지않게 조심하세요.
STEP 2/6

반으로 가른 고기에 결 반대방향으로 앞뒤 칼집을 내주고 칼등으로 두드려주세요.그리고 소금,후추 밑간해줍니다
STEP 3/6

닭가슴살을 펼치고 그 위에 깻잎,치즈를 올려서 말아줍니다.
STEP 4/6

돌돌 만 고기를 튀김가루,튀김물,빵가루 순으로 묻혀주세요(계란물을 입히셔두 됩니다)
STEP 5/6

빵가루 조금 떨어트려 포르르 올라오면 넣어서 튀겨줍니다. 센불에 튀기면 겉은 타고 속은 익지않으니 중불로 튀겨주세요.
STEP 6/6

한소끔 식힌후 썰어서 접시에 이쁘게 담아서 드시면 됩니다.
전 시판 돈까스소스 뿌려서 먹었습니다.

: 속까지 다 익었을까 걱정될때는 전자렌지에 1,2분 돌려서 드시면 됩니다

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