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양배추찜/양배추쌈/양배추 냄새없이 찌는 법
안녕하세요? 밥심은 국력입니다. 양배추는 미국 타임지에서 선정한 3대 장수식품, 10대 건강 식품으로 선정할 정도로 위대한 효능을 지닌 슈퍼푸드라고 할 수 있습니다. 생채로도 먹고, 숙채로도 먹는 양배추는 쌈배추의 대표 식품이며, 저열량, 저지방 식품으로 우리에게 가장 잘 알려진 효능은 위장질환에 탁월한 효능을 갖고 있으며, 그외 피부 미용, 다이어트, 골다공증 예방, 변비예방에도 좋답니다. 좋은 양배추는 모양이 봉긋하고 윗부분이 뾰족하지 않으며, 겉잎이 짙은 녹색인 것이랍니다 오늘은 양배추찜을 해보겠습니다. 양배추 특유의 냄새없이 찌는 법과 물러지지 않게 맛있게 찌는 법입니다. 그럼 보시죠.
4인분 30분 이내 아무나
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요리후기5 댓글0
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리뷰별점
  • 맛있따악
    리뷰별점
    좋은 팁과 상세한 내용 감사합니다. 소금을 넣어서 유의미하게 끓는점을 높이려면 적어도 kg 단위로 넣어야하며, 음식에 알코올을 넣어도 많은 양의 알코올이 날라가지 않고 음식에 남아있다는 점이 많은 분들에게 오해가 되지 않을까 싶어 글을 남깁니다. 양배추찜 실제로도 맛있게 되서 잘 먹었습니다 :)
    2021.06.27 12:36
  • HS Chung
    리뷰별점
    청주한잔 꿀팁 감사합니다. 요리에 취하고 청주에 취하는구랴...
    2021.04.17 22:27
    쉐프의 한마디
    청주는 끓어서 날아가면 알콜에 취할 일이 없어요
    2021.04.20 09:52
  • 봄토토끼
    리뷰별점
    맛있어요~ 좋은 레시피 공유 감사합니다
    2020.06.21 12:29
    쉐프의 한마디
    감사합니다. 좋은 하루되세요
    2020.06.23 08:53
  • ㄷㄴ슥ㅂㄷㄴ스즈
    리뷰별점
    너무 물러지지 않고 적당히 탱글해서 좋았어요~~
    2020.03.01 11:44
    쉐프의 한마디
    잘 만드셨네요. 감사합니다.
    2020.03.02 21:47
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