감자, 계란, 베이컨, 치즈! 한입에 다 드루와~ 굿모닝 또띠아 피자♡
주말 아침 느지막히 일어나 먹고싶은 메뉴 하나 소개할께요. 아점이라고 안하고 브런치라 하면 미국 아침식이 떠오르고 미국 아침식 하면 감자, 계란, 베이컨을 빼놓을 수 없죠? 그 모든 재료를 한입에 털어넣는 또띠아 피자를 만들어봤어요.
1인분 
15분 이내 
초급 먹기 위해 운동하고 건강하려고 요리하는 텍사스 중년아짐이에요. 구하기 쉬운 식재료로 한식 및 퓨전음식을 최대한 건강하고 간단하게 만들어보려 합니다.
재료
- 재료
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잘게 잘린 / 손으로 두번 집어서
조리순서
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STEP 1/8또띠아는 후라이팬에 암것도 안 두르고 앞뒤로 구워주세요.
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STEP 2/8감자는 채칼로 얇게 채썰어 주시거나 칼로 최대한 가늘게 잘라주세요. 전 잘게 잘라진 냉동감자를 이용했어요. ㅎㅎ 후라이팬에 버터 1T 두르고 볶아주세요. 마지막에 소금, 후추 살짝 뿌려주시구요.
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STEP 3/8노릇하게 익은 감자채볶음을 또띠아 위에 올려줍니다.
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STEP 4/8뜨거운 감자채볶음 위에 치즈를 고루 뿌려주세요. 사실 모짜렐라 치즈 없으면 다른 치즈도 괜찮고, 잘라진 거 아니라 슬라이스치즈도 상관없어요.
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STEP 5/8보울에 계란과 우유를 넣고 마구 섞어 스크램블 만들 준비를 합니다. 소금 한꼬집 넣어주세요.
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STEP 6/8달궈진 후라이팬에 남은 버터1T 두르시고 우유 계란 섞은 것을 부은 다음에 바닥에 얇게 막을 형성하면서 익을 때까지 기다렸다가 천천히 가로 세로로 가로지르면서 휘젓다보면 몽글몽글하게 됩니다. 약간 덜 익었다 싶을 때 불꺼주시고 조금 더 저어주시면 부드럽게 익어요. 다된 스크램블 계란을 치즈 위에 골고루 얹어주세요.강불
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STEP 7/8베이컨은 잘게 잘라 후라이팬에 볶은 뒤 페이퍼타올에 기름 빼주시고
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STEP 8/8계란 위에 뿌려주신 뒤 전자렌지에 1분만 돌려주세요.
- 혹시 케찹 좋아하시면 또띠아 위에 케찹 먼저 한번 발라주고 다른 재료들 얹어주세요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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ssuk1030리뷰별점알려주신대로 잘 만들어 온식구가 맛있게 먹었습니다. 어른들은 위에 스리라차 소스 뿌려서 먹으니 타코 느낌이 많이 나네요 ㅎㅎ2018.04.03 03:43쉐프의 한마디morning burrito같은 느낌 났겠네요. 맛있게 만들어 주셔서 감사합니다 ~2018.04.03 09:10
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