블루베리쨈 제철과일 딸기잼 밥솥으로 만들어요
간식으로 제일 뚝딱 쉬운게 토스트 구워서 치즈나 햄을 곁들이거나 그것보다 더 쉬운게 쨈을 발라주는게 가장 쉽죠? 개인적으로 무난히 좋아하는 샹달*쨈을 집에서도 만들어 보고 싶었는데요. 많이 달지않고 과육이 그대로 알알이 살아있는 쨈을 좋아해요. 어제 아파트앞에 딸기한소쿠리에 단돈5,000원하길래 갔더니 큼지막한건 만원~ 짜잘~~한건 5,000원이더라구요 ㅋㅋ 낚인거죠. 그래도 쨈 만들어볼려고 한소쿠리 짜잘~한걸로 5,000원주고 사왔거든요. 근데 씻어놓았더니 이녀석들이 날름날름 다 먹어버려서 쨈만들기에 부족... 냉장고에 넣어둔 블루베리를 꺼내었답니다.
4인분 
60분 이내 
아무나 
가족을 생각하며 요리하는 소소한 행복~
조리순서
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STEP 1/7시력이 않좋은 아이들때문에 블루베리를 80g씩 하루치 분량으로 직접 블루베리농장에서 사다가 소분한건데요. 4봉지만 꺼내보았어요. 무게를 달아보니 314g이 나오더라구요.
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STEP 2/7그리고 설탕은 보통 쨈만들때 동량으로 넣잖아요. 저는 200g만 넣어주었어요.
덜달게 드실려면 160g정도 넣어주셔도 좋을듯해요~
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STEP 3/7쨈을 만들때 레몬즙을 반티스푼 넣어주었어요. 레몬즙은 색깔을 더욱 선명하게 해주면서 쨈의 보존성을 높이기 위함이어요. 없으시면 패쓰 하셔도 좋아요.
적은양을 만드는거라 만약 대량 만드실려면 넣으시는게 좋겠죠.
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STEP 4/7블루베리에 설탕이 잘 녹도록 잠시 두었어요.
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STEP 5/7내솥에 블루베리와 설탕이 재어진걸 넣어주어요~ 흐물흐물 해지는 딸기라도
명절에 받은 사과라도 걱정말고 넣어주세요.
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STEP 6/735분이 걸려요. 보통 냄비에서 쨈을 만들때 불앞에서 40분간 눌러붙을까봐 저어주셔야 하잖아요. 가장 좋은건 신경쓸 필요없이 밥솥에 넣어준후 터치터치 하시면 되는게 참 좋죠.
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STEP 7/7완성된 블루베리쨈~~
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