오렌지 머핀
오랜지 케잌같은것을 예전부터 만들어 보고 싶었는데 구차니즘과 과일을 워낙 좋아하는 지라... 베이킹에 쓸 과일이 생길 틈이 없어요... ㅎㅎㅎ 그런데 오랜지 머핀에 과육을 넣지 않아도 될 것 같더라구요 ㅋㅋㅋ 그래서 바로 작업 들어갔어요. 레몬만큼 상큼한 향이 강하게 나지는 않지만... 오랜지 껍찔이 씹히면서 오랜지 맛과 향이 살살 나기는 해요. 이거 제 스똴이네요~~~ ㅋㅋㅋ 포피시드는 사실 맛은 거의 안나고.. 비쥬얼을 업글 시켜주는것 같아요.. 몸에 좋다고는 하는데 정보가 많이 없네요~
4인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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생략가능
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생략가능
조리순서
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STEP 1/6랜지는 껍질을 뽀독뽀독 깨끗이 잘 씻어서 최대한 얇게 잘라서 채썰어주세요.
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STEP 2/6볼에 계란과 설탕, 소금을 넣고 대충 섞어주세요.
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STEP 3/62에 오랜지 쥬스와 우유를 넣고 믹싱해 주시고, 전자랜지에 살짝 돌린 액화된 버터나 식물성 오일을 넣어서 다시 믹싱해 주세요.
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STEP 4/63에 포피시드와 1의 오랜지 껍질을 투척하여 또다시 휩핑들어 갑니다~~~
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STEP 5/64에 가루류를 채쳐서 넣고 날가루가 안보이도록 빛의 속도로 잘 섞어주세요. 여기서는 수동휘퍼를 사용했습니다.
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STEP 6/6머핀틀에 70%정도만 반죽을 채워서 180도로 예열된 오븐에 20분 정도 구워주시면 됩니다. 데코로 오랜지도 올려주었어요. *오븐따라 다르구요, 저는 디오스 광파 2단에 돌려주었습니다.
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