남자푸드스타일리스트 요생이의 킥레시피 5분만에만드는 - 콩나물고등어찜
직장생활을하는 저로서는 집에가서 빨리 음식을만들고 빨리 휴식을취해야하기때문에! 아스파라긴산이풍부한콩나물로만드는 5분 콩나물 고등어찜레시피소개~
2인분 
5분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/8재료를 준비해주세요~ 양념은 닭볶음탕양념이나,볶음양념이면 가능합니다
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STEP 2/8고등어통조림은 국물을 빼주셔야합니다! -국물에서비린내가날수도있거든요~
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STEP 3/8팬에기름을둘러주고 고등어통조림을넣어 고등어를 구어줍니다
tip- 너무많이구울필요는없어요!!
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STEP 4/8콩나물 투척 ! 파이어인홀!
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STEP 5/8먹다남은 소주 조금넣어주세요~ ㅋㅋ
소주는 비린내도제거해주고 알코올이날라가면 단맛만남아 음식을 더맛있게해준답니다.
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STEP 6/8볶음양념 을 부워주세요~ 그냥바로버리시지마시고 물로헹궈서 한번더 넣어줍니다!
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STEP 7/8참기름을 한바퀴둘러주세요
찜은역시 참기름향이올라아와야 제맛이죠!!
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STEP 8/8콩나물이 숨이죽었으면 간장을 한수저 넣어주시구요 ~ 녹말이있으신분들은
물녹말을만들어서 뿌려주시면 ~
- 고등어통조림은 생물고등어보다 비린내가덜하고 육질이연해서 통조림을사용하시는게 좋습니다. 고등어통조림을 구하기힘드신분들은 꽁치통조림을 사용하셔도좋습니다.
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