월남쌈 새우스프링롤 만들기

월남쌈 새우스프링롤 만들기

깔끔한맛 신선한 맛이 좋은 월남쌈! 새우 스프링롤! 여러가지 채소와 고기, 해물 들을 넣고 라이스페이퍼에 돌돌 말아 먹으면 쫀득한 맛과 아삭한 맛 또 소스 맛이 아우러져 너무 맛있죠~ 다이어트 중인 딸을 위한 음식으로 많이 먹어도 부담없고 아주 든든한게 요즘들어 자주 먹게 되는 것 같아요~ 땅콩소스나 피시소스, 칠리소스 등을 찍어 먹으면 맛있는데 이번엔 스리라차 소스로 준비했답니다 콕 찍어 먹으니 아주 맛나네요 ㅎㅎ

4인분

30분 이내

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오이 손질법
오이 보관법
당근 손질법
당근 보관법
파프리카 손질법
파프리카 보관법
토마토 손질법
토마토 조리법
토마토 보관법
새우 손질법
새우 보관법
파인애플 손질법
파인애플 보관법

조리순서

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STEP 1/3

파프리카, 당근, 오이, 토마토는 길게 썰고 새우는 끓는 물에 살짝 데쳐 찬물에 헹구고 파인애플도 물기를 빼고 담아줍니다
STEP 2/3

뜨거운 물에 라이스페이퍼를 살짝 담갔다 빼서 접시에 놓고 준비한 재료들을 보기좋게 담아 속이 빠지지 않게 감싸줍니다 새우가 위로 가게 잘 싸주면 보기 더 좋겠죠~
STEP 3/3

식탁에 그대로 올려놓고 각자 좋아하는 재료를 싸 먹으면 되는데요 여기에 깻잎이나 양배추, 닭가슴살, 소고기 등을 추가하면 더 푸짐할거에요~

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