2인분
30분 이내
아무나
재료
- 재료
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또는 떡볶이떡
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- 양념재료
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조리순서
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STEP 1/14떡은 뜨거운물에 살짝 데쳐주던가 아님 전기포트에 물을 끓여 떡을 담가둡니다.
저는 후자를 선택했어요
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STEP 2/14분량대로 그릇에 넣어주세요.
고춧가루2,다진마늘1,고추장1.5,굴소스1,맛술2,올리고당2,참기름1
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STEP 3/14김치는 적당한 크기로 썰고...양파는 채썰어서 준비하고
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STEP 4/14팬에 식용유1을 두르고 양파를 넣어 볶아주세요
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STEP 5/14양파 향이 올라오면 썰어 놓았던 김치를 넣고~
살짝 볶아주다
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STEP 6/14만들어 놓은 양념장을 모두 부어주세요.
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STEP 7/14그리고 물1컵을 부어주세요
여기서 잠깐
집집마다 김치 염도가 다르잖아요, 기본 양념장이 짤수도 있고,,,,,아님 반대로 싱거울수도 있겠죠?
그러니깐 만들어 놓은 양념장 넣고 물을 조금씩 넣어가며 맛을 조절해주시는게 좋을것 같다는 생각이 들어요
저는 만들어 두었던 양념에 물1컵을 넣어주니 괜찮더라고요
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STEP 8/14불러 놓은 떡을 넣고
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STEP 9/14양념이 베이도록 고루 잘 섞어가며 끓여주세요.
국물은 자작자작 그리고 떡은 말랑 말랑해지면 통깨를 넣어 마무리 해주세요.
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STEP 10/14만들어 놓은 김치떡볶이를 반은 덜어 그릇에 담고
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STEP 11/14
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STEP 12/14두가지 맛으로 즐기는 김치떡볶이 완성
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STEP 13/14치즈없이 먹어도 괜찮아요
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STEP 14/14밥 반찬으로 드실때는 김치양을 늘리고 떡양을 줄여주면 좋을것같아요
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