Name: 옥수수수프 만드는 법(콘스프 만들기)
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 옥수수통조림 1개; 양파 1/2개; 감자 1/2개; 우유 300ml; 소금 약간; 후추 약간; 식빵 1장; 버터 1Ts

옥수수수프 만드는 법(콘스프 만들기)

오늘은 아침식사나 다이어트식으로 그만인 고소한 옥수수수프를 만들어봤어요.

요 근래 한번 살이 살짝 쪘더니 영 안빠지더라구요!

아무래도 움직임이 덜해서 그런듯!

그래서 절식을 하려고 하지만 맘처럼 쉽게는 안되네요~

아침에 애들에게 간단하게 해주기엔 그만인 옥수수수프를 만들어봤어요~

고소하고 톡톡 씹히는 옥수수수프 캔하나로 후다닥 만들어봐요~(예전에도 만들었는데 살짝 바꿔봤어요.)

3인분

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STEP 1/8

먼저 양파는 깨끗이 손질해 가늘게 채썰어줘요.
감자도 필러로 깍아서 반개만 얇게 슬라이스해줘요.
STEP 2/8

옥수수통조림은 물기를 빼서 한데에 놔두세요.
STEP 3/8

후라이팬에 버터를 두르고 달궈지면 양파와 감자를 볶아주세요.
STEP 4/8

반이상 볶아지면 옥수수와 함께 볶아주세요.
이때 소금,후추를 살짝 간을 해주세요.
STEP 5/8

다 볶아지면 믹서기에 우유한컵을 넣고 야채와 옥수수를 넣고 갈아주세요.
STEP 6/8

식빵은 반은 그냥 굽고 반은 크루통을 만들었어요.
크루통은 깍뚝썰기로 썰어서 후라이팬에 기름없이 볶아주면되요~
STEP 7/8

조절해주세요.
STEP 8/8

간을 보고 싱거우면 소금,후추를 적당량 넣어서 간을 맞춰서 드세요.
이제 수프접시에 수프를 담고 옥수수알갱이나 크루통을 넣고 드시면되요~
고소한 콘수프가 완성되었네요^^

: 크루통이 싫으시다면 옥수수통조림에서 옥수수를 살짝 빼서 가니쉬로 올리세요. 톡톡씹히는 식감도 재밌어요.

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요리후기3 댓글5

4.33

리뷰별점

포토 후기(1)

紅雪

리뷰별점

제가할땐 감자가 없어서 뭔가 걸쭉해 지지 않았네요 그래서 감자전분을 넣었더니 딱이였어요! 덕분에 잘먹었습니다.

2021.03.16 23:37
민이

리뷰별점

감자는 없어서 빼고 했는데도 맛있어요 굿굿

2017.10.25 11:25

쉐프의 한마디

요즘같은날엔 딱이죠~^^

2017.10.25 11:58
살인미소~^^

리뷰별점

달콤하고 맛있네요. 아침으로 굿~^^

2017.04.20 07:23

쉐프의 한마디

감사합니다^^

2017.04.20 18:40

#콘스프 #콘수프 #옥수수수프 #옥수수스프 #콘수프레시피 #콘스프레시피

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1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
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1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도

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