냉짜왕

냉짜왕

짜장은 따뜻하게 먹는 음식이라는 편견을 버리고 만든 레시피입니다. 아삭하게 씹히는 단무지와 싱싱한 채소의 맛이 조화롭습니다.

30분 이내

농심

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노하우

오징어 손질법
오징어 조리법
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치커리 손질법
치커리 보관법
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STEP 1/10

식빵 1장을 준비해주세요(테두리를 자르는 것은 자유입니다)
STEP 2/10

식빵위에 케첩을 적당히 펴발라주세요
STEP 3/10

비엔나 소시지를 배운다는 식빵위에 올려주세요
STEP 4/10

모짜렐라치즈를 원하시는 만큼 올려주시면 끝!
STEP 5/10

새싹은 씻어 찬물에 담구어 준 후 물기를 뺀다.
STEP 6/10

냄비에 물을 넣고 끓으면 오징어와 새우를 10초 데친 후 차갑게 식힌다.
STEP 7/10

물이 끓으면 면을 5분 삶은 후 얼음물에 식혀 물기를 뺀다.
STEP 8/10

분량의 면수를 식혀서 짜왕 분말스프와 올리브오일을 섞어 둔다.
STEP 9/10

믹싱볼에 새싹을 제외한 모든 재료를 8의 소스와 버무린다.
STEP 10/10

그릇에 담고 새싹을 올린다.

: 다양한 해산물과 채소를 이용해서 응용해보세요.

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