[비건채식]비건맛살 초밥 만들어요.
초밥 만들어
겨자 살짝 바르고
비건맛살 얹어
비건채식 초밥 만들었어요.
3인분 
30분 이내 
아무나 
♡ 비건 (Vegan) 채식이란 동물성분(고기,생선,해산물,계란,꿀,치즈등 유제품)이 들어간 일체의 음식을 먹지 않고(Animal-free), 옷이나 생활방식에서도 다른 개체의 고
재료
- 재료
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- 백합초재료
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조리순서
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STEP 1/6비건 맛살슬라이스를 끓는 물에 데쳐 주세요.
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STEP 2/6와사비가 없어
겨자를 더운 물로 풀어 중탕에서 발효해 주세요.겨자 대신에 와사비를 사용하는 것이 좋을 것 같네요. 와사비가 없어 겨자를 사용했는데 먹는데는 지장이 없네요.
와사비는 찬물에 저어 주면 되고요.
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STEP 3/6배합초는 식초35g, 설탕35g, 소금5g 넣어 녹을 때까지 끓여 주세요.
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STEP 4/6강황밥에 백합초를 넣어 섞어 주세요.
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STEP 5/6적당한 크기로 뭉친 후 발효된 겨자를 조금씩 바르고
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STEP 6/6데쳐 넣은 비건 맛살 슬라이스를 3등분하여 올려 주세요.
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