엽기떡볶이
오늘은 간식 메뉴로 정말정말 최고인 떡볶이 가져왔어요~며칠 전 떡볶이가 넘 먹고 싶어서 한번 만들었는데, 엽떡 스타일로다가 만들어봤어요!
3인분 
30분 이내 
아무나 
블로그에서는 레시피 외 이벤트, 일상 등의 소통도 하고 있습니다! ♥팔로우 대환영 이에요♥
재료
계량법 안내
- 재료
-
- 육수
-
- 양념
-
노하우
조리순서
-
STEP 1/7먼저 떡볶이를 만들 냄비에 물 약 500ml~ 600ml를 넣고 육수재료를 넣어 팔팔 끓여주세요~ 청양고추는 꼭지를 따고 대충 큼직하게 잘라 넣습니다. 물이 끓기 시작하고 5~7분 뒤 건더기들을 다 건져주세요.
-
STEP 2/7우린 육수에 미리 섞어 뒀던 양념장과 찬물에 불려놨던 떡만 건져 넣습니다. 양념장을 한번에 다 넣으면 짤 수도 있으니 처음엔 2/3만 넣고 나머진 봐가며 넣어줘요~ 이 상태로 강불에서 약 5분 끓입니다.주걱이나 국자강불끓이는 동안 떡볶이가 눌러붙지 않게 자주 저어주셔야해요~
-
STEP 3/75분 뒤에 한 번 씻은 비엔나 소세지, 먹기 좋게 썰은 어묵을 넣고 중불로 낮춰 또 5분 끓입니다.중불
-
STEP 4/7중불에서 계속 저어가며 끓여요.중불
-
STEP 5/7떡이 어느정도 익었다 싶을 때 양배추, 삶은 달걀을 넣고 양배추, 떡이 다 익을 때 까지 계속해서 중불에서 끓입니다.중불
-
STEP 6/7떡볶이 위에 뿌릴 모짜렐라 치즈는 잘 타지 않는 냄비에 넣어 약불에서 저어가며 녹여주세요~코팅이 잘 된 냄비 , 숟가락이나 젓가락 등약불
-
STEP 7/7치즈가 잘 녹은 뒤에 떡볶이 위에 삭~ 부어주면 끝입니다! 달걀도 올려주시고~
- 매운 걸 좋아하신다면 고춧가루를 청양고춧가루로 넣어주세요~
4.75
리뷰별점
포토 후기(1)
-
홍초가좋아리뷰별점국물이 덜 쫄았을때 맛을한번 보고 살짝 불안했었는데 어느정도 국물이 줄어들고 팬에 치즈녹여서 촤르르 뿌리고 식탁에서 딸이랑 먹었는데 정말 그엽떡맛이...굿! 먹으면 먹을수록 너무 맛있었어요. 따뚜님께 넘흐 감사하네요~^^2019.11.28 00:14 -
HYE:WONI리뷰별점맵지 않게 했어요..애들도 맛있게 잘먹었어요..2019.10.09 23:29 -
아이밥상차리기리뷰별점카레를넣으니 맛이 확 사네요 그동안 집떡볶이가 지겨웠는데 이제 밖에서 안사먹어도되겠어요 ^^2019.03.16 20:27 -
hee리뷰별점맛있어요. 카레가루 신의 한 수네요2017.09.19 19:39
)
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,