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소고기쌈장 구수한맛일품! 오니기리재료로 딱!
저장용기에 담아두고 상추와 함께 싸먹거나 오니기리 속재료로 넣으면 아주 맛이 좋은 소고기쌈장이예요. 원래는 청양고추를 담뿍 넣어 매콤하게 먹는데 아이들과 함께 먹으려고 청양고추는 넣지 않았어요. 매운맛이 빠지니 오히려 고기와 다진멸치의 풍미가 살아서 더 구수하고 담백하네요. 아이들의 밥도둑은 김이잖아요 ~ 요건 김보다 더~ 밥도둑 ! 밥 잘먹게 하는 레시피입니다. 김보단 소고기와 멸치 듬뿍 넣은 쌈장이 몸에 더 좋으니 주먹밥으로 만들어 주셔도 참 좋은 소고기쌈장 RECIPE 시작할게요 : )
4인분 30분 이내 초급
재료
양념
노하우 영상
  • 소고기 보관법
  • 멸치 손질법
  • 들기름 조리법
  • 들기름 보관법
  • 다진마늘 보관법
  • 청주 조리법
  • 진간장 조리법
  • 국간장 조리법
조리순서
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리뷰별점
  • 상큼발랄하루
    리뷰별점
    몇번 만들어 먹었는데 맛있어요! 처음엔 청주가 없어서 맛술을 넣고 만들었는데 맛술 특유의 향과 단맛이 살짝 안어울리는 듯했어요. 오늘은 적포도주 넣고 했는데 훨씬 좋네요. 다음엔 청주 사와서 제대로 만들어야겠어요 ^^ 애들도 이 쌈장 해주면 양배추쌈 잘 먹어요~~ 감사합니다 !
    2020.07.29 18:33
  • 떼부
    리뷰별점
    맛있게먹었습니다
    2017.08.14 10:11
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