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입에 넣자마자 겉은 바삭하고 속은 크림처럼 달달하고 부드러워 중독되는 맛 ~~~~.바나나후리터
뉴올리언즈에서 좀 떨어진 바텀루즈라는곳에 살았던적 있어요.

가끔 뉴올리언즈 구경가면 식당앞 밖 테이불에서 바나나 후리터를 먹는 사람들을 보곤했습니다. 나중에 알았지만 그집에서 바나나를 처음으로 튀겨서 팔기시작한 집이고 지금은 유명맛집으로 세계적으로 소문난 집이라는군요.

그때 생각을 하면서 가끔 나들어 먹는 디저트인데...맛을 본 분들은 다들 맛있다고들 찬사를 아끼지않네요.엄지척~~레시피.

4인분 30분 이내 중급

Missy USA food Writer. 미주여성중앙푸드칼럼니스트(구)요리, 전통떡 퓨전떡 ,K-디저트 강의.

재료
노하우
  • 바나나 보관법
  • 달걀 조리법
  • 달걀 보관법
  • 밀가루 조리법
  • 식용유 조리법
조리순서
4.25
리뷰별점
포토 후기(1)
  • •ohjenny•
    리뷰별점
    좋네요ㅎㅎ 바나나가 조금 물러진..달까?약~간 그런 느낌은 있는데..에어프라이어로 해서 그런걸까요?? 음..어쨋든 달달하니 메이플시럽찍어먹어도 맛있었어요ㅎ 좋은 레시피 감사합니다 :)
    2020.06.12 20:44
  • ㄱ무녕이
    리뷰별점
    바나나를 튀기니 진짜 달아요ㅎㅎ 후레이크까지 단걸 햇더니ㅋㅋ 그래도 아기랑 같이 간식으로 맛있게 먹었어요ㅎ
    2018.04.25 19:13
    쉐프의 한마디
    후레이크가 달지 않은거였더라면 좋았을텐데... 그게 생각보다 구하기 쉽지않더라구요. 다음엔 솔틴쿠키 소금을 털어내고 부셔서 한번 해보시길... 후기 감사.*^^*
    2018.05.06 13:26
  • 예권
    리뷰별점
    요리법 되게 쉽고 좋습니다 다만. . . . 저희집 바나나가 문제인지. . ㅋㅋ 흠. . 바나나에서 맛이 씁쓸? 하네욫ㅋㅋㅋㅋ 조금 거무 잡잡한거 써서 그런거 같지만 맛은 올리고당 찍어 먹으면 맛있네요 ㅎㅎ 꼭 바나나 좋은거 쓰시길 ㅎㅎㆍㄴ
    2017.04.22 21:33
    쉐프의 한마디
    네..싱싱한 바나나로 하셔야 더 맛있고 때깔도 좋아요. 그래두 완성 사진을 보니 맛있어보입니다. 감사해요 완성사진까지 올려주시구....꾸벅!
    2017.06.28 00:19
  • 데오칸타빌레
    리뷰별점
    정말 맛있어요^^
    2017.02.16 22:08
    쉐프의 한마디
    감사해요
    2017.03.01 18:39