1인분
60분 이내
초급
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6오븐을 100ºC 예열한다.
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STEP 2/6매생이는 물에 2~3번 헹구어 준 후 가위로 적당히 잘라 준다.
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STEP 3/6반죽기나 핸드블렌더에 먼저 흰자를 넣고 돌려준다.
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STEP 4/6거품이 생기면 설탕을 넣어주고, 생크림처럼 하얗게 될 때까지 돌려주다 박력분과 소금을 추가해 다시 돌려 준다.
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STEP 5/6녹여둔 버터와 매생이를 마지막으로 넣어준 후 내용물이 잘 섞이도록 저어준다.
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STEP 6/6오븐시트에 반죽을 얇게 고루 펴 올리브유를 바른 후 오븐에서 25분 정도 구워 식힌 후 먹기좋은 크기로 잘라 완성한다.
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