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달콤스윗맘

영양 만점!!!! 당근 시금치 계란말이

계란말이에 당근과 시금치를 넣어 말아주면,

색도 이쁘고 영양도 골고루~

식어도 맛있는 계란말이.

밑반찬으로도 도시락으로도 참 좋은것 같아요.
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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계란물에 소금으로 간을 한 후
달궈진 팬에 약불에서 지단을 부칩니다.
당근은 채썰어 끓는물에 소금을 넣고 데친 후,
찬물에 헹궈 물기를 뺀다음
계란지단위에 올립니다.
계란지단으로 당근을 감싸면서 두번 돌돌~ 말아줍니다.
시금치는 끓는물에 소금을 넣고 데친 후,
소금과 참기름으로 간 하고
계란지단위에 올립니다.
계란지단을 돌돌~ 말아줍니다.
끝까지 말은 다음
남은 계란물을 추가해서 붓고 계속 두툼하게 말아줍니다.
완성 된 계란말이는 한김 식힌 후
먹기 좋게 썰어줍니다.
당근과 시금치는 입맞에 맞게 소금간 해주세요.
레시피 작성자About the writer

달콤스윗맘

저에게 요리는 참 재미있는 놀이,가족에 대한 사랑이라고 생각하며 주방으로 매일 출근하는 아줌마 입니다.

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