Name: 황태포볶음 - 딸에게# /황태포볶음만드는법
Ingredients: 황태포 100g; 들기름 1스푼; 간장 1스푼; 설탕 1스푼; 생강술 1스푼; 포도씨유 1스푼; 다진파(쪽파) 약간; 통깨 약간

황태포로 홍태포볶음 만들었어요~

황태포볶음

씹는 맛이 고소고소~ 황태포볶음

황태포볶음 만드는법

황태포 100g,들기름1
고추장1.5, 간장1, 설탕1, 생강술1, 포도씨유1
통깨, 다진파(쪽파)

대관령덕장에서 말린 황태채
명태가 우리나라에서 잘 안나니
대관령덕장에서 얼렸다 녹았다 말린 황태가

젤로 맛나답니다.

황태채
3~4등분해요~

황태포
단백질이 풍부하고 지방은 적고 맛은 담백
간을 보호해주는 메타오닌등 아미노산이 풍부해
숙취해소에 좋다

들기름에 황태채를 달달볶아서 내놓아요~

황태채볶은 팬에
고추장,간장, 설탕, 포도씨유,생강술, 생강가루도 조금 더 넣었구요~
섞은후 다진마늘도 넣고 바글바글 끓여요~

볶은 황태 넣고 대충 버무려요~
완벽하게 잘 버무리지않아도 되요

통깨,후추뿌리고

불끄고
다진파 파란 부분 조금 넣고 마무리

참기름 한방울은 식성껏~

고추장양념이 구수~
역시~ 고추장이 들어가면 맛나다는~
씹으면 황태에서 맛난 맛이 우러나오죠~

황태 딱딱한 부분은 씹는 맛이 좋구요~
폭신한 부분은 부드럽구요~

물컹한 거보다는 씹는 맛을 좋아한다죠~

맨입에 집어먹어도 좋네요~
술안주로도 굿~

들기름에 황태가 구수함을 더해줍니다.

황태로 황태포볶음 만들어보세요~