Name: 입안에 봄향기 가득~~/냉이 김밥
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 밥 5줄; 냉이 300g; 계란 3개; 맛살 5개; 단무지 1줄; 소시지 1개; 깻잎 10여장; 김밥김 5장; 당근 1개; 기름 약간; 소금 약간; 소금 1티스푼; 깨 약간; 참기름 약간

입안에 봄향기 가득~~/냉이 김밥

아직 추운 겨울이지만 냉이 넣고 냉이향 솔솔 나는 냉이김밥 말아 봤어요~

물방울 김밥 간단하게 1분이면 만들수 있는 꿀팁으로 물방울 김밥 만들었는데

김밥을 동그랗게 썰지 않고 어슷하게 썰어 떡국썰기 하는거랍니다ㅎㅎ

봄향기 가득 담은 냉이김밥 소개시켜 드릴게요~

4인분

60분 이내

초급

쿡따라

[더보기] 요리의 재구성

재료

재료(김밥 5줄 분량)

밥
5줄 구매
냉이
300g 구매
계란
3개 구매
맛살
5개 구매
단무지
1줄 구매
소시지
1개 구매
깻잎
10여장 구매
김밥김
5장 구매
당근
1개 구매
기름
약간 구매
소금
약간 구매

밥 밑간

소금
1티스푼 구매
깨
약간 구매
참기름
약간 구매

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노하우

냉이 손질법
냉이 보관법
계란 조리법
비엔나소세지 손질법
깻잎 손질법
깻잎 보관법
김밥용김 보관법
당근 손질법
당근 보관법
식용유 조리법
소금 조리법
깨 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/7

재료를 준비해 주세요~
STEP 2/7

냉이는 누런 떡잎을 떼 내 손질해 물에여러번 헹궈
끓는 물에 소금 약간 넣고 살짝 데친 후
소금과 참기름 약간씩
넣고 조물 조물 버무려 준비해 주세요
냉이 안 먹는 사람을 위해 시금치나물도 준비 했어요~
냉이 손질법 레시피
STEP 3/7

소시지는 손가락 굵기 정도 되게 길게 썰어 끓는 물로
샤워 시켜 준 다음 물기를 뺀 다음 팬에 기름 약간
두르고 한번 구워 주세요~
소시지 대신 햄 넣어도 좋아요~
STEP 4/7

단무지는 굵은채를 썰어 주고 당근도 굵게 채 썰어
팬에 기름 두르고 소금간 약간해 볶아 주세요~
STEP 5/7

계란은 지단을 부쳐 단무지와 비슷하게 채 썰어 주고
맛살은 굵직하게 찢어 준비해 주세요~
STEP 6/7

밥은 소금, 참기름, 깨 넣어 잘 섞어 주고 김을 깔고
밥을 고르게 8부 정도 깔아 준 다음 깻잎 깔고 단무지, 당근,
계란, 맛살, 소시지, 냉이를 차례로 올려 돌돌 말아 주면 냉이 김밥이 완성되요~
STEP 7/7

만든 냉이김밥을 동그랗게 말고 어슷하게 떡국썰기로 해 담아 봤어요~
물방울 김밥 만들려면 신경써 모양 잡아야 하는데
어슷하게 썰기만 해도 만들어 져요~