고소한 강정만들기
일반 강정은 딱딱한데 집에서 만든 강정은 기능별로 재료를 선택할수 있고 딱딱하지않고 부드러워 먹기 좋아요.치아가 안좋은 옆지기님을 위해 시작한 강정입니다^^
4인분 
90분 이내 
아무나 평범한 주부예요.많은걸 나누고 공유히고 싶어요
재료
- 견과류(총 500g)
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/11호두는 볶은후 손으로 약간 으깨어 줬습니다.
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STEP 2/11햄프씨드준비
불포화지방산과 단백질이 풍부합니다
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STEP 3/11슬라이스 아몬드.모든 견과류는 소독겸 볶아주시고 햄프씨드만 바로 사용합니다.
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STEP 4/11올리고당에 설탕 넣고 손목을 이용해 녹이되 젓지마세요
강정이딱딱해짐주의!!!
불을 켜자마자 3분 30초만 딱하심 적당합니다,
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STEP 5/113분30초 후 불을 끄고 견과류 넣고 잽싸게 섞어준 뒤 강정틀에 고루펴 주세요
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STEP 6/11유산지를 깔고 누름쇠로 꼭꼭 누르며 강정고정시켜주기
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STEP 7/11충분히 식혀주세요
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STEP 8/11반짝반짝 맛난 강정 되가는 중이네요^^
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STEP 9/11알맞게 자르심 됩니다
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STEP 10/11부드럽고 맛난 강정완성
명절 때 선물용으로도 그만입니다.^^
울 옆지기님 ,완전 좋아하는 집표 강정 완성입니다.
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STEP 11/11하나씩 포장해서 두면 먹기도 편해요
- 저의 옆지기님이 시력이 않좋아 블루베리를 넣었습니다.각자에 맞게 넣으심 됩니다.
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