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시크제이맘

겨울방학간식 볶음밥새우크로켓 - 바삭바삭 찬밥요리

2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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갖고 있는 채소를 이용해주세요. 파프리카,호박을 다져서 준비하고
달걀 2개를 풀어 스크램블을 만들어 주세요
팬에 식용유 두르고 야채를 볶아주고
야채가 어느정도 익으면 곧이어 밥을 1공기 넣어 볶아 주다 굴소스 1.5를 넣어 간을해주세요
만들어 놓은 스크램블 넣고 마지막에 부추를 넣어 불을 끄고 마무리 합니다.
냉동새우는 뜨거운물에 데쳐 물기를 제거해 주고 볶아 놓은 밥을 적당하게 손에 올려주고 그 위에 새우를 올리고 동글하게 조물조물 뭉쳐줍니다.
이런 모습~
밀가루,달걀물,빵가루를 준비하고
순서대로 밥을 묻혀 주세요
밀가루 - > 계란물 -> 빵가루 순서
팬에 기름을 조금 넉넉하게 부어주고 기름 온도가 올라가면 튀겨주세요.
팬을 살짝 기우려서 튀겨주심 되요. 다 익었으니깐 빵가루만 바삭하게 튀겨지면 됩니다.
볶음밥새우크로켓 완성
레시피 작성자About the writer
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