2인분
60분 이내
아무나
재료
- 재료(2인분)
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쌀국수 100g
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3cm
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취향에 따라
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3cm
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노하우
조리순서
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STEP 1/4버미셀리는 찬물에 약 30분간 불린 후 끓는 물에 살짝 데친다.
끓는 물에 소금을 넣고 칵테일 새우를 살짝 데친다.
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STEP 2/4샐러리, 파프리카, 파인애플, 청양고추, 양파를 작은 주사위 모양으로 썬다.
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STEP 3/4유리 볼에 버미셀리, 3의 야채, 요리초, 핫칠리 소스를 넣고 가볍게 버무린다
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STEP 4/4접시에 누들 샐러드를 담고 고수를 올려 완성한다.
- 비가 마구 내린 뒤로, 한결 햇살이 포근해진 것 같지만 그래도 이번주는 영하로 떨어지는 날이 있다고 하니 감기 걸리지 않게 옷 단단히 챙겨 입으시구요! 그리고 봄이 다가올수록 자욱한 황사로 흐린날씨에 기분도 알게 모르게 다운되고, 입맛도 없어지는 경우가 많더라구요! 정원이만 이렇게 생각하는 건 아니겠죠? 그래서 정원이가 봄철 입맛 돋구는 음식으로 딱 좋은 핫타이 누들샐러드인 얌운센 만드는 법을 소개해드리겠습니다. 얌운센은 피쉬소스를 이용해서 버미셀리 면과 함께 무쳐낸 태국식 누들샐러드인데요~! 정원이는 청정원 타이핫칠리소스를 이용해서 핫타이 누들샐러드처럼 얌운센을 만들어볼 예정이에요! 어떤 요리가 완성이 될지 궁금하시다면 지금 바로 만나볼까요?
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