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손님초대상차림으로 딱! 좋은 베트남 월남쌈, 고이꾸온 레시피!
손님이 왔을 때 잇님분들은 어떤 음식을 상에 내어 두시나요? 정원이는 먹음직스러워 보이면서도, 먹기에 불편하지 않은 월남쌈을 주로 손님초대상차림으로 내어 놓곤 하는데요~! 한국에서는 월남쌈이라고 불리는 음식이 베트남에서는 고이꾸온이라고 불러요! 어떤 뜻인지 살짝 알려드리자면, ‘고이’는 ‘샐러드’라는 뜻이고 ‘꾸온’은 ‘말이’라는 뜻이에요~ 즉 ‘샐러드 말이’라는 뜻이죠! 재밌는 뜻이죠? 이렇게 월남쌈은 속 재료를 여러 가지의 야채, 혹은 다양한 재료들을 넣어 만드는데요~ ^^ 고이꾸온의 뜻도 알아보았으니 이제 손님초대상차림으로 딱! 좋은 베트남 월남쌈, 고이꾸온 레시피를 함께 만나볼까요?
2인분 30분 이내 아무나
재료(2인분)
노하우
  • 레몬 손질법
  • 닭고기 손질법
  • 아스파라거스 손질법
  • 아스파라거스 보관법
  • 키위 손질법
  • 키위 조리법
  • 키위 보관법
  • 파프리카 손질법
  • 파프리카 보관법
  • 샐러리 손질법
  • 샐러리 보관법
  • 올리브유 조리법
조리순서
쿡팁
청정원 셰프의 Tip - 고이꾸온은 안의 속 재료를 자기가 좋아하는 것으로 어떤 것이든 넣어 드시면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.
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월남쌈 맛보장 레시피