쏘세지채소볶음
사람들이 쏘야 쏘야해서 무언가 했더니
쏘세지야채볶음이라네요~
야채는 일본말이라 채소로 써야하는데
우리집에도 초딩입맛을 가진 누가 있어
쏘세지채소볶음
채소듬뿍 넣은 쏘세지볶음
쏘세지채소볶음만드는법
쏘세지2개, 양파1개, 청피망1개,홍피망반개, 줄기콩
다진마늘1, 청양고추반개, 대파1/2대
굴소스1, 참기름, 후추,통깨
소세지
어려서 부터 먹던 짭쪼름한 고염 쏘세지
물에 데쳐서 어슷썰어요~
짜니까 조금 얇게 썰어요~
양파,청피망,홍피망
너무 가늘지않게 채썰어요~
줄기콩
팬에 기름을 두르고 양파 부터 달달 볶아요~
양파만 익으면
다른 채소는 날로 먹어도 되는 것들이니
살짝만 휘리릭 볶아서
다진마늘, 다진청양고추, 대파넣고
굴소스 1t나 간장조금만 넣고
참기름 한방울, 후추로 마무리
쏘세지간이 있어서
접시에 담고 통깨 솔솔~!
양파는 볶으면 더 달달해져요~
볶으면서 부터 맛난냄새가 솔솔~
조금 다져넣은 청양고추가 살짝 매콤하니 개운해요~
편식하는 아이들이나 어른들에게
반찬없을 때 채소듬뿍 넣고 휘리릭 만드는
쏘세지채소볶음