상큼한 페스토 사워크림 소스를 찍어먹는 연어 푸실리 파스타
크리스마스 홈파티 메뉴로 딱인 파스타를 조금 더 색다르게 즐기는 방법! 알록달록 고운 푸실리 파스타와 고소한 노르웨이 연어 큐브 구이, 그리고 새콤향긋한 페스토 사워크림 소스로 손님들에게 자랑할만한 근사한 크리스마스 홈파티 음식을 만들어보세요.
1인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/5재료는 이렇게 준비해주세요.
순살 연어 필렛 150g, 방울 토마토 5개, 푸실리 파스타 100g, 버터 1t, 올리브 오일 2T, 파마산 치즈 25g, 바질잎 10개, 잣 10개, 사워크림 80ml, 페스토 1.5T, 소금, 후추 약간
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STEP 2/51. 방울토마토를 반으로 잘라주세요.
2. 연어는 큐브 모양으로 깍둑썰기해주세요.
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STEP 3/53. 푸실리 파스타를 익혀주세요. 7분에서 10분 정도면 파스타가 잘 익어요.
(푸실리가 익으면 서로 들러붙지 않도록 찬물로 헹군 후 올리브 오일을 살짝 뿌려주세요.)
4. 팬에 올리브 오일을 살짝 두르고 연어 큐브를 익혀주세요.
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STEP 4/55. 연어가 반쯤 익으면 방울토마토와 버터를 넣고 함께 구워주세요.
6. 사워크림에 페스토를 넣고, 소금과 후추로 간을 하며 잘 섞어주세요.
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STEP 5/57. 커다란 샐러드 볼에 푸실리 파스타 면과 연어, 방울토마토를 넣고 같이 섞어주세요.
8. 접시에 파스타를 옮겨 담고 잣과 파마산 치즈, 바질을 위에 뿌려주세요.
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