초간단으로 만드는
저염 쌈된장
이번 여름에 지인이 담그신 된장을 주셨어요
어찌나 맛있던지 쌈으로 먹을때 그냥 먹어도 맛있더라고요
근데 맛은 좋은데 좀 짜다는게 함정이죠ㅋ
그래서 덜짜게 먹을수 있는 저염된장을 만들었어요
표고버섯 쓰고 남은밑둥이 얼려둔게 있어 그걸
넣고 만들었지요
그랬더니 씹히는 맛이 쫄깃하니 버섯이라면 먹던것도
뱉던 작은아들도골라 먹네요ㅋㅋ
여기에 들깨가루를 첨가해서 고소함을
더했어요
몸에 좋은 된장~
저염으로 만들어 부담없이 많이 드세요^^
6인분 이상 
5분 이내 
아무나 메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요
조리순서
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STEP 1/4표고버섯을 썰어놓습니다
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STEP 2/4팬에 버섯 들기름을 넣고 볶습니다
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STEP 3/4물 된장을 넣고 약불로 볶습니다
버섯이 익으면 들깨가루를 넣고 살짝 볶습니다
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STEP 4/4그릇에 담아냅니다
- 된장 들깨가루는 동일비율로 합니다
단 된장 간에 따라 가감하세요
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