인삼 고추장구이와 인삼 배차 만들기
한국인들의 입맛을 사로잡기위해 매콤한 인삼 고추장 구이와 그 속을 달래줄 인삼 배차를 만들어 봤습니다. 인삼 고추장 구이는 반찬 용도로 딱 좋은 것 같고 인삼 배차는 환절기에 먹기 좋아요. 만들기도 간단하니까 꼭 만들어 보세요
2인분 
60분 이내 
초급 재료
- 인삼 고추장구이 재료
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- 양념고추장
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- 인삼 배차 재료
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껍질 벗긴
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/16인삼 고추장구이 재료를 준비합니다
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STEP 2/16인삼은 솔로 깨끗이 씻어서 준비해주세요
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STEP 3/16깨끗이 씻은 인삼을 칼등으로 껍질을 벗겨주세요
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STEP 4/16인삼을 약 0.3cm 두께로 썰어주세요
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STEP 5/16후라이팬에 기름을 두르고 인삼을 구워주세요중간불에서 은근히 구워주세요~
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STEP 6/16인삼이 노릇노릇 잘 구워진 것 같아요~
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STEP 7/16양념 고추장 재료를 넣고 잘 섞어서 양념장을 만듭니다
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STEP 8/16잘 구워진 인삼위에 양념장을 슥슥 바릅니다.
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STEP 9/16후라이팬에 노릇노릇 구워줍니다약한불에 서서히 구워주세요~
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STEP 10/16그릇에 예쁘게 담으면 인삼 고추장구이는 완성!
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STEP 11/16인삼 배숙 재료를 준비해 주세요~
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STEP 12/16껍질 벗긴 생강을 얇게 썰어주세요.
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STEP 13/16배를 꽃모양으로 예쁘게 깎아주세요~
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STEP 14/16물에다가 미삼, 생강, 배를 넣고 끓여주세요15분정도 서서히 끓여주세요
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STEP 15/16컵에 예쁘게 담으면 완성~~
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STEP 16/16인삼 고추장구이와 인삼 배차!! 같이 먹기에 딱 좋은 궁합이니까 꼭 한번 만들어보세요~!
- 인삼 배차는 양이 많은 것 같아서 재료의 1/3만 사용했어요
인삼 배차가 달달한 것을 원하신다면 설탕 반컵을 추가해도 좋아요
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