가을무로 만드는 아삭아삭 맛있는 무생채
인삼하고도 안 바꾼다는 가을무로
아삭아삭 맛있는 무생채 만들어 봅니다
4인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/4요즘은 무 값도 완전 금값입니다 ㅠ
거금(?)들여 데려온 가을무는 가늘게 채썰어 줍니다
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STEP 2/4소금, 설탕을 넣고 잘 섞은 후
물 2T넣고 절여 줍니다
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STEP 3/4무가 살짝 휘어지는 정도면 잘 절여진 것인데요
채에받혀 물기 빼 줍니다
다진마늘, 아삭고추, 고춧가루, 깨를 넣고
조물조물 힘있게 무쳐 줍니다
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STEP 4/4식초넣고 다시 한 번 무쳐주면 완성~~
참기름 좋아하는 분들은 넣어도 좋은데요, 저는 안 넣었어요
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