2인분
30분 이내
아무나
조리순서
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STEP 1/4자색고구마는 껍질을 벗기고 적당한 크기로 썰어서 찜기에 담아 쪄 줍니다
찐 고구마는 뜨거울때 으깨어 주고 건포도를 넣어 섞어 줍니다
(일반 노란 고구마도 좋고, 단호박도 좋고, 감자도 좋아요)
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STEP 2/4길게 썬 키위를 준비하고
춘권피를 준비하고 키위에 치즈를 말은후 고구마 속에 넣어 동그랗게 볼을 만들어 줍니다
(키위를 꼭 넣지 않고 치즈만 넣어도 된답니다)
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STEP 3/4팬에 기름을 넉넉히 붓고 온도가 오르면 볼을 넣어 노릇하게 튀겨 줍니다
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STEP 4/4아이들이 손으로 들고 먹기에도 편하고, 고구마를 넣어서 하나만 먹어도 든든하답니다
여기에 치즈와 키위를 넣었더니 더욱 맛이 상큼해져어 아주 맛있어요^^
- 미리 춘권피에 다 말아두면 먹을때마다 그때그때 바로 튀겨서 먹으면 된답니다
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