그 시절 추억의 샤브레 과자, 볶은 아마씨를 넣어서~
볶은 아마씨? 들어는 보셨나요? 생소하신 분들도 있으실 건데요.
그 시절 추억의 샤브레 과자, 흙애서 볶은 아마씨를 넣어서 만들었어요!
우리 몸에 필요한 필수 영양소가 한가득 들어있는 볶은 아마씨는
너무 고소해서 각종 음식을 더욱 풍미롭게 만들어 준답니다.
2인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/6흙애서 볶은 아마씨 20g 준비!
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STEP 2/6박력분은 체에 친 후 주걱으로 다루듯 섞고
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STEP 3/6우유를 넣어 샤브레 반죽을 만들어줍니다.
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STEP 4/6이때 흙애서 볶은 아마씨를 투척!♪
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STEP 5/62덩어리로 나눠서 모양을 잡아주시고요! 동그랗게 잡아도 되고, 네모로 잡아도 됩니다~굴려서 최대한 동그란 모양으로 만든 후 얼려주세요. ^^
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STEP 6/6얼린 후 계란 흰자를 표면에 바르고 설탕에 굴린 후 잘라줍니다. 마지막으로 팬닝한 후 오븐에서 구워주고 170도 예열한 오븐에서 15~20분 정도 구워주면 완성!
- 오븐마다 온도가 다르니 참고 하시고요. 색이 너무 난다 싶으면 온도를
내리고 호일을 덮어주셔도 됩니다. 고소한 맛이 좋네요~
다음엔 빵도 만들어보고 밥도 지어 봐야겠어요.
흙애서 http://www.rice.co.kr
샤브레 맛보장 레시피
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