그 시절 추억의 샤브레 과자, 볶은 아마씨를 넣어서~
볶은 아마씨? 들어는 보셨나요? 생소하신 분들도 있으실 건데요.
그 시절 추억의 샤브레 과자, 흙애서 볶은 아마씨를 넣어서 만들었어요!
우리 몸에 필요한 필수 영양소가 한가득 들어있는 볶은 아마씨는
너무 고소해서 각종 음식을 더욱 풍미롭게 만들어 준답니다.
2인분 
60분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/6흙애서 볶은 아마씨 20g 준비!
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STEP 2/6박력분은 체에 친 후 주걱으로 다루듯 섞고
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STEP 3/6우유를 넣어 샤브레 반죽을 만들어줍니다.
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STEP 4/6이때 흙애서 볶은 아마씨를 투척!♪
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STEP 5/62덩어리로 나눠서 모양을 잡아주시고요! 동그랗게 잡아도 되고, 네모로 잡아도 됩니다~굴려서 최대한 동그란 모양으로 만든 후 얼려주세요. ^^
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STEP 6/6얼린 후 계란 흰자를 표면에 바르고 설탕에 굴린 후 잘라줍니다. 마지막으로 팬닝한 후 오븐에서 구워주고 170도 예열한 오븐에서 15~20분 정도 구워주면 완성!
- 오븐마다 온도가 다르니 참고 하시고요. 색이 너무 난다 싶으면 온도를
내리고 호일을 덮어주셔도 됩니다. 고소한 맛이 좋네요~
다음엔 빵도 만들어보고 밥도 지어 봐야겠어요.
흙애서 http://www.rice.co.kr
샤브레 맛보장 레시피
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