눈과 입이 즐거운 빵빵한 계란찜
계란찜은 부드러운 식감이 일품인 요리인데요! 어린아이서부터 어른들까지 모두모두 좋아하는 요리입니다! 멸치장국으로 국물을 내서 더욱 담백하고 식감이 살아있는 계란찜이 탄생했어요~! 정원이와 함께 맛있는 레시피 배워봐요~! :)
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/5계란을 깨트려 젓가락으로 잘 풀은 후에 참기름을 2방울 정도 넣어 비린내를 없앤다.
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STEP 2/5실파는 송송 썬다.
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STEP 3/5뚝배기에 물을 담고 멸치장국을 넣어 끓인다.
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STEP 4/5멸치육수가 끓기 시작하면 중불로 줄이고 후추와 계란물을 넣어 살살 저어가며 끓인다.
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STEP 5/5계란이 몽글몽글하게 익기 시작하면 불을 끄고 실파를 뿌린 후에 뚜껑을 덮어 그대로 두어 뜸을 들인다.
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