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김장무 솎음으로 무친 아삭한 열무무침
김장무 남들보다 늦게 씨뿌려 놓은 것이 여기저기 삐죽삐죽 나오고 있는데

옮겨 심어주지 않아서 더 안 자라는 것 같아 조금씩 솎아서

자리를 옮겨 심어주기도 하고 솎은 것으로 무쳐 보았어요~~~

너무 연해서 먹을 것이 없을 줄 알았는데 그래도 무쳐 놓았더니

상큼하고 맛있네요~~~

아삭하고 상큼한 김장무 솎음 무침이 양이 너무 적어서

먹을 것은 별로 없지만 그래도 하루 세 끼를 먹을 수 있었답니다~~~

홍고추도 채 썰어 넣어서 무쳤어요~~~

칼칼하면서도 맛있는 김장무 솎음 이 조금 더 자랐으면 물김치 담았으면 얼마나 맛있을까요~~~

2인분 10분 이내 초급
재료
재료
노하우
  • 무 손질법
  • 무 보관법
  • 멸치액젓 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 소금 조리법
조리순서
쿡팁
연하고 어린무 솎음이라 절이지 않고 바로 무쳐야 맛있어요
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