Name: 번데기탕이 어린이 성장발육에도 좋다네요.
Total time: 10 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 번데기 200g; 물 300g; 액젓 2스푼; 고추가루 1스푼; 청양고추 1~2개; 썬 대파 1스푼

번데기탕이 어린이 성장발육에도 좋다네요.

안녕하세요. 초이맘이예요~~^^

오늘은 번데기 탕을 만들어 소개해 볼까 합니다.

번데기 집에서 자주 해 먹는데 간단하게 해 먹을 수

있는 방법을 꼭 소개해드리고 싶었어요.

영양 많고 아이들 성장발육에도 도움을 주는 고단백에

저칼로리, 다이어트도 좋다고 알려져 있죠.?!!~~

하긴 술안주에도 참 좋지요~~

3인분

10분 이내

아무나

초이맘

[더보기] http://blog.naver.com/hanim_choi

재료

재료

번데기
200g 구매
물
300g 구매

양념

노하우

액젓 조리법
고춧가루 보관법
청양고추 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/11

냉동실에 보관해두었던 번데기번데기를 준비해놨어요..
번데기200g
STEP 2/11

번데기를 소쿠리에 쏟아주고 찬물에 씻어주세요.
소쿠리
STEP 3/11

그리고 적당한 뚝배기에 번데기를 담아주세요.
뚝배기
센불
STEP 4/11

이제 뚝배기에 물을 부어주고 불을 센 불로 켜주었어요.
처음엔 뚝배기가 달궈 저야 해서~
물300g,(머그컵1컵)
물은 머그컵 한컵부어주셔도 돼요.
STEP 5/11

양념은 번데기탕이 끓을 동안 준비해 주면돼요.
고추가루
계량스푼
밥수저 큰거로 사용해도 돼요.
STEP 6/11

송송 썬 대파를 준비해주고 액젓, 청양 고추, 고추가루, 다진마늘
썬대파 1스푼, 액젓2스푼 , 청량고추, 고추가루1스푼
마늘도 조금 넣어 주셔로 돼요,
STEP 7/11

액젓을 넣어주었어요.
이제 끓을 때까지 기다리는 동안 양념을 준비해주었어요.
액젓2스푼
STEP 8/11

7~8분 정도 되니까 이렇게 끓고 있어요.
번데기 냄새가 나면서~
불을 미리 꺼주었어요. 뚝배기 열기로 하면 되거든요.
STEP 9/11

썬대파랑 청량고추랑 조금 넣어주었어요.
이때 마늘도 조금 넣으셔도됩니다.뚝배기의열기로 마늘은 충분이 익어요.
썬대파 1스푼, 청량고추
추가로 마늘 조금 넣으셔도 돼요.
STEP 10/11

고춧가루 넣어주고 마무리해주었어요.
식탁으로 옮겨다 드시면 돼요.
번데기 탕 아주아주 간단하게 만들어 먹을 수 있어요.
고추가루1스푼
STEP 11/11

개인접시에 덜어서 먹으면 돼요.
번대기는 술안주도 좋지만 어린이 영양간식으로~~