전복내장죽

전복내장죽

라면전복 내장이 너무 싱싱해서 찬바람 불어오는 요즘 전복내장죽 먹고 가족들 모두 건강한 환절기 나길 바라면서 전복내장죽 만들어 봤어요

4인분

60분 이내

아무나

무시하루

재료

재료 계량 안내

주재료

라면전복
250g 구매
내장
50g 구매
멥쌀
2컵 구매
찹쌀
2컵 구매

양념

참기름
2큰술 구매
소금
1/2큰술 구매
김
2장 구매
통깨
조금 구매

노하우

참기름 조리법
참기름 보관법
소금 조리법
김 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/7

전복 껍데기에서 전복을 분리한후 내장은 안 터지도록 분리해주세요. 라면전복이라 사이즈가 작죠!!~
STEP 2/7

전복은 먹기 편한 사이즈로 썰어주시고
내장은 믹서기에 갈아주세요
STEP 3/7

전복은 팬에 참기름을 두른후 볶아주세요
STEP 4/7

전복을 볶은 다음 미리 불려 놓은 멥쌀,찹쌀을 넣고 볶아주세요
전 멥쌀,찹쌀 1:1 비율로 했지만 쌀 비율이나 종류는 상관없습니다
STEP 5/7

냄비에 볶은 전복과 쌀을 넣고 물을 붓고 끓여주세요
STEP 6/7

믹서기에 갈아놓은 내장을 붓고 중불에서 끓여주세요
STEP 7/7

냄비에 눌러 붙지 않도록 저어가면서 끓여주세요
죽이 어느정도 완성단계 될때 소금 간해주세요

: 전복죽 끓일때 물은 쌀의 비율 1:7로 해주시면 됩니다

요리후기3 댓글0

5.00

리뷰별점

포토 후기(2)

윤상구

리뷰별점

너무 맛있게 먹었어요 감사합니다 ^^

2021.09.18 10:23
소서노서노

리뷰별점

잘 해먹었어요. 전 너무 물은 싫어가지고 죽아닌 죽으로 맛있게 잘 먹었어요

2020.04.08 09:47
곰탱 각시

리뷰별점

친한언니가 장염이어서 전복죽 선물했어요^^ 감사함다~~

2017.06.29 12:47

#전복내장죽 #전복 #라면전복 #보양식

전복내장죽 맛보장 레시피