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두부된장조림:조리법은 단순해도 그 맛은 충분하다
익숙한 양념장으로 조린 두부 대신

채소맛물을 만들고(다시육수로 대신하셔도 되요)

된장과 매실청 넣어 조린..짭조름 달큰한

두부조림을 만들었어요, 처음엔 살짝 낯설었으나

먹을수록 편안해지는 맛이었답니다
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쿡팁
채소맛물은 요즘 흔하게 먹는 우엉차+연근차+작두콩차+무차를 넣어 끓인 것이에요

된장두부조림을 밥위에 얹어 덮밥으로 먹어도 좋아요
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#두부된장조림#토속음식#두부조림#된장#채소맛물#초간단#초스피드#시골음식#시골밥상
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