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한식 까수엘라
올리브 본연의 맛을 그대로 느낄 수 있는 스페인요리 까수엘라. 그 만드는 방법도 너무 간단하여, 누구나 도전할 수 있는 손쉬운 요리이다. 여기서는 새우가 아니라 동그랑땡을 이용하여 한국스타일로 응용하였다. 마지막에 굴소스를 첨가하여 감칠맛과 한식의 맛을 더한다.
2인분 30분 이내 초급
주재료
노하우
  • 동그랑땡 조리법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
  • 청양고추 보관법
  • 올리브유 조리법
조리순서
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