가지라고 말 안 하면 모를 맛!?
바삭해서 손이 자꾸 가는 가지튀김
재료
가지 2개, 튀김가루, 물, 빵가루
가지튀김 양념장
간장 1, 고춧가루 1, 올리고당1, 다진마늘 0.3, 깨 0.5, 식초 0.5, 참기름 0.5, 부추 1
(숟가락 계량)
가지는 먹기 좋게 잘라 주세요
튀김옷은 묽게 만들어 주세요
되게 만들면 튀김옷만 두꺼워지니 주의!!
빵가루를 골고루 묻혀주세요
기름에 노릇노릇 튀겨 주기 ♪
양념장을 만들 동안 기름을 빼주세요
분량의 양념을 넣고 양념장을 만들어주세요
새콤한 맛을 원하면 식초 추가, 매콤한 맛을 원하면 고춧가루를 청양으로~
너! 가지 맞니?
바삭바삭한게 너무 맛있는~
양념장은 정말 환상의짝꿍!!
바삭한 식감을 주는 빵가루도 한몫한듯~
한번 맛보면 멈출 수가 없는 바삭한 가지 튀김!!
사진은 맛없어 보이지만 ㅋㅋ 맛있게 잘 먹었어요! 신랑도 좋아하고! 아기도 얇게 썰어 튀김만 소스없이 줬더니 과자라며 좋아하며 잘 먹었네요!
김야닝☆
오븐에 구웠는데 바삭바삭 너무 맛있게됬어요! 기름에 튀기지않아도 충분히 맛있네요^^
bon6163
초딩 입맛 남편이 완전 맛있다고 극찬했어요 ㅋ
웅이아리타노탄
비건주의인데 달걀물 입히지않아도 맛있네요 빵가루 입혀도 더 맛있구요 소스 얹는게 압권입니다!!
해피로사
와 이거 애들 입맛에 딱일 거 같아요 생각보다 만드는 법은 간단해서 실패할 확률도 없구 내용물이 치즈+베이컨에 튀기기까지 해서 좀 느끼하긴 한데 약간 매콤한 칠리소스 곁들이면 좋을 거 같아요. 간단한 재료로 맛있게 잘 해먹었습니다~~^^
야애뿌뿌
진짜로 겁나게 맛난 가지튀김 짱입니다
우상룡
식구들 께서 소스 맛있다고 하네요! 기분최고 레시피 보고 했다고 말했어요 저녂밥 맛있게 먹었어요 감사해요.
푸른숲나무
가지 좋아하는 남편이 엄청 좋아하네요~ 맛있었어요
ㄷㄴ슥ㅂㄷㄴ스즈
구체적이라 요리하는데너무좋을꺼같아요
캣엔독커피엔비어
냉동해놨던 삼겹살 다져서했어요 너무 맛있다면서 아껴먹더라구요 ㅋㅋ
기면숙
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