2인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/6감자면을 끓여 육수는 남겨두고, 면은 잘게 잘라 준비한다
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STEP 2/6잘게 다진 닭고기에 청주와 소금 후추로 간한 뒤 1의 감자면과 섞는다
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STEP 3/62를 한 입 크기로 빚어 밀가루를 묻혀둔다
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STEP 4/6밀가루와 1의 감자면 육수을 넣고 걸쭉한 튀김 반죽을 만든다
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STEP 5/63의 닭고기를 4의 튀김반죽에 넣은 뒤 잘게 부순 콘프로스트에 굴려 튀김옷을 입힌다
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STEP 6/6160도의 기름에서 6~7분 튀겨 색이 나면 건져낸다
- 감자면은 삶을 때 살짝만 익혀주세요, 후에 다시 튀겨내는 과정이 있습니다.
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