5분 이내
재료
- 재료
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- 열무김치 양념
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조리순서
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STEP 1/9둥지냉면 동치미육수와 물, 열무김치국물을 섞은 후 설탕, 식초 순으로 넣어 간을 맞춘다.
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STEP 2/9냉동실에 1시간 가량 넣어 살얼음을 만든다.
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STEP 3/9오이는 씻어 0.5x7cm로 채썬다.
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STEP 4/9배는 씻어 4등분 한 후 편으로 썬다.
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STEP 5/9달걀은 끓기 시작하고 15분간 삶은 후 껍질을 벗겨 2등분 한다.
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STEP 6/9열무김치는 설탕, 다진마늘, 참기름, 깨소금으로 양념한다.
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STEP 7/9냉면은 끓는 물에 넣어 약한 불로 3분간 끓인 후 찬물에 헹군다.
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STEP 8/9그릇에 면을 담고 오이, 배, 김치, 달걀을 올린다.
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STEP 9/9살얼음 얼린 열무김치물냉면 육수를 부어준다.
- 기호에 맞게 설탕, 식초의 양을 조절하세요~ 둥지냉면에 동봉된 겨자별첨을 넣어 드시면 좋습니다.
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