5분 이내
재료
- 재료
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- 양파절임
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조리순서
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STEP 1/9숙주는 꼬리를 떼어내고 흐르는 물에 씻는다.
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STEP 2/9양파는 0.1cm 두께로 얇게 채썬 뒤 찬물에 살짝 씻는다.
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STEP 3/92의 양파에 설탕과 식초, 소금을 넣고 잘 버무린 뒤 1시간 동안 절인다.
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STEP 4/9청고추와 홍고추는 가늘게 링으로 썬다.
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STEP 5/9레몬은 0.3cm 두께로 반달썰기 한다.
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STEP 6/9쌀면은 5분간 삶은 뒤 체에 받쳐 물기를 뺀다.
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STEP 7/9분량의 물이 끓으면 후루룩 칼국수 스프와 피시소스를 넣고 1분간 끓인다.
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STEP 8/96의 쌀면을 그릇에 담고 그 위에 양파절임, 숙주, 청홍고추를 올린다.
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STEP 9/98에 7의 육수를 붓고, 소스와 레몬은 취향껏 곁들인다.
- 해선장소스와 칠리소스는 기호에 맞게 넣어서 드세요!
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