5분 이내
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/8두부는 물기를 꼭 짜서 준비한다.
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STEP 2/8새우살은 0.5cm 크기로 굵게 다진다.
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STEP 3/8부추는 씻어 잘게 썬다.
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STEP 4/8당근은 껍질을 벗겨 씻은 후 잘게 다진다.
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STEP 5/8계란은 깨뜨려 풀어 놓는다.
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STEP 6/8물기를 짠 두부에 새우살, 부추, 당근을 넣고 소금, 후추를 넣어 간을 한 후 치대어 모양을 만든다.
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STEP 7/86의 완자에 밀가루, 계란순으로 옷을 입힌 후 후라이팬에 기름을 두르고 약불에 부친다.
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STEP 8/8물이 끓으면 안성탕면과 분말 스프를 넣고 3분 끓인 후 완자를 넣고 1분을 더 끓인다.
- 완자의 채소는 식성에 따라 달리 넣어도 좋다.
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