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재미마미

꽁치통조림김치찌개

자고 일어나니까 가을이 온 것 같지요?

갑자기 서늘해지니까 급 김치찌개가 먹고 싶더라구요

마침 김치찌개용꽁치통조림이 있어서

가뿐하게 끓여먹을 수 있었답니다

김치찌개옆에 계란반찬은 필수,

조미김까지 있다면 수라상이 부럽지 않은

김치찌개정식이 차려지는 거지요ㅎㅎ
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
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김치는 적당히 썰어 들기름과 함께 볶아주세요:
신 정도에 따라 김치를 살짝 씻어냈다면 고춧가루+설탕약간 넣어 볶아주세요
쌀뜨물이 있으면 더 좋아요,
없으면 생수로~
사실은 김치볶고 자시고 할 것도 없이
김치와 꽁치통조림 국물째 넣고 물 넣어
15분 정도 끓이면 되는데
그래도 들기름에 볶고 쌀뜨물 넣고 하는 성의를 보이면 더 맛있겠지요?
통조림와 쌀뜨물을 넣고 중약불에서
뭉근하게 끓여주세요
김치찌개엔 계란반찬이 필수,
계란말이도 좋고 계란찜도 좋은데
간단히 계란프라이만 있어도 좋지요
찌개가 다 끓으면 대파를 넣고
불을 꺼주세요
김치찌개는 오래끓일 수록 맛있고

또 다음날 먹어도 맛있지요

기왕에 끓일 때 넉넉히 끓여두면

더맛있는 김치찌개를 먹을 수 있어요
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재미마미

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