또띠아 만들기 집에서 손 쉽게 또르띠아 만드는 방법

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STEP 1/10

밀가루 2컵을 준비한다.
STEP 2/10

버터 1스푼을
STEP 3/10

약간의 열을 가해 냄비에 녹인다.
STEP 4/10

밀가루 2컵에 녹인 버터를 넣고
STEP 5/10

우유는 농도를 봐가며 넣어 준다.
STEP 6/10

반죽을 한 다음 냉장고에 약 30분 정도 숙성하고
STEP 7/10

밀가루를 도마와 반죽위에 잘 펴 바르고
STEP 8/10

밀대로 밀어준다. (밀대가 없어 소주병에 깨끗한 비닐을 씌워 사용했다.)
STEP 9/10

기름기 없는 후라이팬에
STEP 10/10

앞뒤로 구워내면 또띠아 만들기 완성!

요리후기2 댓글6

4.00

리뷰별점

유정엄마

리뷰별점

배율이 정확한게 아니라 농도 소금 정도가 없어서 그냥 적당히 아 ~~~반죽과 밀대 밀기는 넘 힘드네에 네봉지해서 반죽숙성 굽기까지 담에 그냥 사서 하는걸로 ㅡㅡ 참고로 하고 나니 헉 합니다

2019.09.20 04:06
마음씨

리뷰별점

너무 딱딱하게 됐어요...ㅜㅜ역시 이스트를 넣어야할까요

2017.04.17 17:12

#또띠아 #또르띠아

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