[반찬] 간단하게 무쳐내는 맛있는 가지나물 무침 레시피/ 가지 무침
월요일 반찬 만들기 한상에 자리 차지하고 있던 가지나물 무침이에요. 어렸을 적엔 좋아하지 않았는데~ 안토시안이 많아 항산화 효과가 있다고 하니 요즘 떨어뜨리지 않는 식재료예요. 몸에 좋다는 보라색 채소~!!! 후다닥 만들기 좋은 가지나물 무침 바로 들어갑니다~!
4인분 
10분 이내 
아무나 
레비올라의 레시피는 집밥위주의 간편한 요리입니다.
조리순서
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STEP 1/7가지 두 개를 씻어서 준비하시고 길쭉하게 4등분으로 칼집을 내어주세요!!!
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STEP 2/7렙으로 빡빡하지 않게 대충 둘러 전자레인지에 3분 돌려 쪄주면 가지 준비 끝~!
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STEP 3/7그사이 파를 다져 준비했습니다.
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STEP 4/7전자레인지에 돌린 가지는 한 김 식힌 후에 3등분으로 먹기 좋게 잘라주었어요.
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STEP 5/7볼에 가지와 다진 파, 다진 마늘을 넣고
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STEP 6/7들기름 한수 저~ 맛간장 2수저를 넣어 조물조물 무쳐주면 끝~!
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STEP 7/7짜지도 않고 부드러운 가지나물 무침 완성~! 깨소금 조금 뿌려 상에 내는 데까지 10분이 안 걸리답니다. 간단한데~ 우리 가족 건강까지 챙겨줄 수 있는 맛있는 반찬. 가지무침으로 한 끼 해결!!!
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