갈릭 연어딥
담백하고 고소한 맛의 연어를 곱게 으깨어 마요네즈로 버무린다. 자칫 느끼해질 수 있지만, 여기에 핫소스, 청양고추, 마늘로 매콤한 맛을 더한다. 나쵸 하나하나를 찍어 먹다보니, 어느새 한 접시가 순식간에 비워진다. 연어의 담백함, 청양고추와 마늘의 매콤함, 그리고 나쵸의 바삭함이 가지는 재미있고 맛있는 조화를 느껴보자.
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 주재료
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- 부재료
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조리순서
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STEP 1/6각각의 재료를 준비한다.
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STEP 2/6연어는 체에 밭쳐 기름기를 제거한다.
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STEP 3/6마늘과 양파는 굵게 다지고 청양고추는 씨를 제거하여 다진다.
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STEP 4/6분량의 [소스], 양파, 청양고추를 골고루 섞는다.
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STEP 5/6요리유를 두른 달군 팬에 다진 마늘을 약불에서 볶다, 연어를 넣어 살짝 볶는다.
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STEP 6/6볼에 (4), (5)를 넣고 섞은 후 나쵸를 곁들여낸다.
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