오꼬노미야끼

오꼬노미야끼

일본 오사카 스타일의 정통 오꼬노미야끼. 백설 쿠킷을 활용한 간단한 레시피로도 본토의 맛을 그대로 살릴 수 있다. 오꼬노미야끼 소스와 가쓰오부시까지 올라간 완벽한 비주얼의 오꼬노미야끼. 베이컨, 양배추, 가쓰오부시의 다양한 식감이 환상의 조화를 이룬다.

2인분

10분 이내

초급

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재료

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주재료

노하우

양배추 손질법
양배추 조리법
양배추 보관법
베이컨 조리법
베이컨 보관법

조리순서

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STEP 1/3

둥근 볼에 양배추와 베이컨을 채썰어 넣고, 오꼬노미야끼 파우더 1봉, 물 130 ml를 추가하여 반죽을 만들어 주세요
STEP 2/3

예열된 프라이팬에 반죽을 둥글게 두르고 중불에서 아랫면이 노릇해질 때까지 굽다가 뒤집어서 약 4~5분간 더 구워주세요
STEP 3/3

오꼬노미야끼에 소스와 가쓰오부시로 토핑하면 맛있는 오꼬노미야끼 완성!

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오꼬노미야끼 맛보장 레시피