아라비아따 소스 가지 파스타
순전히 집에 가지가 있어서 만든 가지 파스타 입니다.
파스타가 매워서 구운 가지가 큰 힘이 되어주죠.
1인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 가지구이
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- 아라비아따소스 파스타
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또는 물
- 토핑
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조리순서
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STEP 1/3올리브오일을 두른 팬 위에 가지를 노릇노릇하게 굽습니다. 스테이크 시즈닝 솔트를 뿌리면 맛이 좋아요.
이때 스파게티 면을 옆에서 삶아주세요.
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STEP 2/3가지를 다른 접시에 치우고 토마토소스와 페페론치노, 이탈리안시즈닝 함께 볶아줍니다.
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STEP 3/3면수를 붓고 약간 덜익은 스파게티 면을 소스와 함께 볶볶! 하다가 소금, 후추를 넣습니다.
구운 가지와 함께 접시에 담으면 완성.
먹기 직전 건조파슬리와 파르미지아노 레지아노 간 것을 뿌립니다.
- 시판 토마토소스에 고춧가루나 페페론치노만 넣으면 그럴싸한 아라비아따 소스를 만들 수 있습니다. 심지어 아라비아따 소스를 팔고 있어요~
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