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여러가지 요리에 응용하기 쉬운 저렴한 크림소스 만들기
저렴한 크림소스 만들기 귀가 솔깃하시죠? 여러 가지 요리에 응용하기 쉬운 크림소스를 저렴하게 만들 수 있더라고요. 너무 기대는 하지 마세요. 저는 절반의 성공에 더 재미를 느껴요. 물론 오늘도 딱 절반의 성공이지요. 실패의 원인은 귀차니즘의 유혹에 빠져 요령을 피운 탓이지만 많은 실패를 해봐야 깊숙이 감춰진 창의성을 깨울 수 있어요.
6인분 이상 30분 이내 아무나
주재료
노하우
  • 버터 보관법
  • 중력분 조리법
조리순서
쿡팁
파스타, 리조또, 그라탕 등의 여러 가지 요리에 모두 응용할 수 있어요.
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