Name: 이 건 어디에 찍어먹을까!? 상황별 드레싱 소스 만들기!
Total time: 5 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 간장 2큰술; 올리브유 2큰술; 식초 1큰술; 설탕 1큰술; 다진마늘 1/2큰술; 레몬즙 1/2큰술; 참깨 1/2큰술; 후추 약간; 올리브유 6큰술; 발사믹식초 2큰술; 다진양파 1큰술; 레몬즙 1/2큰술; 설탕 1/2큰술; 소금 약간; 후추 약간; 마요네즈 3큰술; 케찹 1큰술; 다진양파 1큰술; 다진피클 1큰술; 레몬즙 1/2큰술; 소금 약간; 후추 약간; 참깨 2큰술; 마요네즈 4큰술; 간장 1큰술; 설탕 1큰술; 레몬즙 1/2큰술

이 건 어디에 찍어먹을까!? 상황별 드레싱 소스 만들기!

이 음식에는 어떤 드레싱이 어울릴까?

드레싱도 종류별로 여러가지 만들어보자!

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2인분

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재료

오리엔탈드레싱

간장
2큰술 구매
올리브유
2큰술 구매
식초
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
레몬즙
1/2큰술 구매
참깨
1/2큰술 구매
후추
약간 구매

발사믹드레싱

올리브유
6큰술 구매
발사믹식초
2큰술 구매
다진양파
1큰술 구매
레몬즙
1/2큰술 구매
설탕
1/2큰술 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매

사우전아일랜드드레싱

마요네즈
3큰술 구매
케찹
1큰술 구매
다진양파
1큰술 구매
다진피클
1큰술 구매
레몬즙
1/2큰술 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매

참깨드레싱

참깨
2큰술 구매
마요네즈
4큰술 구매
간장
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
레몬즙
1/2큰술 구매

노하우

간장 조리법
올리브유 조리법
설탕 조리법
깨 조리법
소금 조리법
마요네즈 조리법
마요네즈 보관법

동영상 레시피

조리순서

전체보기

STEP 1/4

간장, 올리브유, 식초, 설탕을 넣은 후 설탕이 녹을때까지 저어준 후 재료의 분량을 모두 믹스하면 완성.
[오리엔탈드레싱] 간장 2큰술, 올리브유 2큰술, 식초 1큰술, 설탕 1큰술, 다진마늘 1/2큰술, 레몬즙 1/2큰술, 참깨 1/2큰술, 후추 약간
한식 요리에 어울리는 소스.
STEP 2/4

올리브유와 발사믹식초, 설탕, 소금을 넣어 녹을때까지 거품기로 저어준후 나머지 분량의 재료를 넣어 믹스한다.
[발사믹드레싱] 올리브유 6큰술, 발사믹식초 2큰술, 다진양파 1큰술, 레몬즙 1/2큰술, 설탕 1/2큰술, 소금 약간, 후추 약간
거품기
고기요리와 빵과 샐러드에 잘 어울리는 소스.
STEP 3/4

분량의 재료를 믹스 하면 완성.
[사우전아일랜드드레싱] 마요네즈 3큰술, 케찹 1큰술, 다진양파 1큰술, 다진피클 1큰술, 레몬즙 1/2큰술, 소금 약간, 후추 약간
양배추 샐러드나 닭고기 요리에 잘 어울리는 소스.
STEP 4/4

참깨는 믹서기나 절구에 최대한 갈아준후 준비한 분량의 재료를 모두 믹스한다.
[참깨드레싱] 참깨 2큰술, 마요네즈 4큰술, 간장 1큰술, 설탕 1큰술, 레몬즙 1/2큰술
믹서기
야채샐러드나 두부에 어울리는 소스