볶은아마씨 레시피, 다양한 요리 활용법
저는 설거지도 귀찮고, 너무 복잡한 레시피나, 다양한 반찬보다는 한 그릇에 영양을 많이 담자는 주의에요!! 외국에서도 반찬이 뭐 다양하지는 않잖아요? 우리나라의 경우 반찬이 굉장히 다양한데, 영양가도 있고 맛도 좋을 수 있지만 과하다보면 염분이나 칼로리를 많이 섭취하기 쉬워요. 저는 그래서 간단하게 덮밥이나, 국 하나, 샐러드 정도를 주로 하되 재료에 건강하고 다양한 재료를 듬뿍 넣자!! 이번에도 흙애서 볶은아마씨 넣어 건강한 슈퍼푸드 밥을 짓고 볶은아마씨 하이라이스에 연어를 곁들인 샐러드까지! 맛있게 만들어 보았답니다^^
1인분 
60분 이내 
아무나 
재료
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흙애서볶은아마씨구매
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조리순서
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STEP 1/4볶은아마씨는 개봉하니 바로 고소한 향이 퍼지더라구요.그리고 아마씨의 경우 날것으로는 먹지 않아야 한다는~하지만 흙애서 볶은아마씨는 볶아나와 굉장히 간편하답니다^^요거트에 넣어 먹어도 좋고, 샐러드나 반찬에 솔솔 뿌려 먹어도 좋아요~우유나, 두유에 타서 먹어도 오케이~
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STEP 2/4일단 흙애서 백미와 볶은아마씨로 볶은아마씨 밥 지어봤어요~아마씨가 위로 둥둥 떠요! 저는 하이라이스 덮밥용으로 만들거라서 물을 좀 적게 넣어 밥을 지었어요. 덮밥용으로 밥을 지으실때는 물 양을 좀 적게 하시면 좋답니다^^
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STEP 3/4우선 하이라이스 재료를 다양하게 잘라 준비!
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STEP 4/4쨔잔~~~~한솥에 하이라이스를 끓이기때문에 조리도 간편.여러 그릇을 쓸 필요도 없지요! 케첩 2큰술, 돈까스 소스 2큰술을 넣어 하이라이스 소스를 만들었으니 참고하세요.
- 볶은아마씨 하이라이스만 먹기엔 서운해서 다음으론 훈제연어 한 팩 꺼내고, 어린잎채소와 함께 슈루룩 연어샐러드 완성. 반찬 겸 함께 먹었는데 궁합도 좋고, 비주얼도 좋네요!
흙애서 http://www.rice.co.kr
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